Por: Redacción.
Kawa’
inauguró el primer Auto Café, en el Kilómetro 29.5, carretera a San Juan
Sacatepéquez, específicamente frente a escuela El Refugio.
La idea
del proyecto inició hace 1 año y 3 meses comentó Arnold Chajón. Propietario de
Kawa´.
Será un
servicio rápido, los productos que ofrecerán serán distintas clases de cafés,
crepas, frappes, smothies, licuados, porciones de pastel, sándwiches, entre
otros.
El
cliente podrá llegar en automóvil, motocicleta, tuk tuk, bicicleta, además si
desea puede estacionarse y disfrutar de la naturaleza.
“Cuando
alguien adquiere un café, realmente está consumiendo un café de San Juan
Sacatepéquez, producido por gente de la localidad y además está ayudando al
comercio local y así llevando fuentes de ingreso, tanto en el casco urbano,
como en las aldeas”, agregó Chajón.
Café sanjuanero.
El
producto principal que es el café, se trabaja con la asociación de café (ACAFÉ),
quienes son productores en la aldea Asunción Chivoc, ellos recolectan el café
de distintos agricultores y ellos lo procesan, lo clasifican y luego lo
comercializan.
Fotografías: AbnerLucero/laPrensa.
