La primera Escuela de Campo
en San Juan Sacatepéquez, Guatemala es promovida por la Fundación Carlos F. Novella y Cementos
Progreso en alianza con el Ministerio de Educación y la que permitirá certificar
a agricultores sanjuaneros para convertirse en proveedores de alimentos para
las escuelas.
Esta iniciativa importante
para la población sanjuanera, se trata de que a través de la Escuela de Campo
se logre certificar las competencias de agricultores familiares para
convertirse en proveedores de alimentos.
En el marco de la ley de
administración escolar se establece que la Organización de Padres de Familia
OPF debe adquirir productos locales para el abastecimiento de más de 328
escuelas e institutos de la localidad.
La Escuela de Campo, ubicada
en la casa de atención del vecino de planta San Gabriel, funcionará en alianza
con licencia social y contará con el apoyo del Centro Educativo Estuardo
Novella Camacho (CENCA) en el desarrollo de capacidades para la certificación
de los agricultores.
El objetivo es lograr
mejoras técnicas para la producción local y estándares de inocuidad certificada
por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), se han
construido invernaderos y lugares apropiados para la crianza y manejo de aves
con la infraestructura necesaria para llevar a cabo las capacitaciones durante
4 meses.
Y promover la sostenibilidad
de las comunidades al impulsar la economía local a través de la ley de
alimentación escolar.
