Por Douglas Patzán
El Centro Educativo Estuardo Novella
Camacho, (Cenca) ubicado en la Finca San Gabriel Caserío San Antonio Los Trojes
San Juan Sacatepéquez, ha iniciado la inscripción para el programa Escuela
Técnica de Campo para la Alimentación Escolar (ETCAE).
Con este programa se busca certificar
a los agricultores y personas interesadas en aprender sobre agropecuaria y
mejorar su producción y vincularse como proveedores locales en la alimentación
escolar a nivel de San Juan Sacatepéquez
y puedan ser proveedores en las escuelas e institutos.
La escuela técnica de campo cuenta
con cinco áreas importantes que serán impartidas durante cuatro meses, en las
que aprenderán sobre, aves (pollos de engorde y gallinas ponedoras de
huevos), también se cuenta con un área
de árboles frutales, todo lo proveniente a un invernadero, así mismo para un
mejor aprendizaje se cuenta con una casa malla en donde aprenderán sobre el
cultivo de chile pimiento, también se cuenta con un área de hortalizas en donde
los participantes aprenden sobre, zanahoria, brócoli, cilantro entre otros.
Durante los cuatro meses los
participantes serán certificados para ser proveedores locales de sus propios
productos hacia escuelas e institutos.
El programa es certificado por el
Ministerio de Educación y al finalizar también se tiene un vínculo con la
Superintendencia de Administración Tributaria (SAT) en el que se les enseñará
el proceso de facturación para que puedan extender factura como proveedores a
los establecimientos.
“Para ser parte del programa ETCAE no
se requiere escolaridad para poder obtener la certificación ya que en la
escuela se va directamente al campo, junto al ingeniero para aprender de forma
real para hacer de sus cultivos cien por ciento orgánicos y no sufran algún
problema en el tiempo de ser cosechados”, comentó Cristie Cruz, directora del
Cenca.
Se contará con jornada entre semana,
asistiendo dos días a la semana lunes, martes, miércoles o jueves, y en plan
fin de semana, sábado y domingo de 8:00 a 12:00 del mediodía.
Para ser parte del programa los
requisitos son: tener 15 años en adelante, presentar fotocopia de DPI para
mayores de edad y para menores presentar fotocopia de partida de nacimiento, o
escribir vía WhatsApp al 4669-5349, donde solicitarán algunos datos y quedará
debidamente inscrito.
“Nuestra misión es dar educación de
calidad a toda la población sanjuanera, es una gran oportunidad que el CENCA
está brindando para que pueda inscribirse totalmente gratuito”, añadió Cruz.
