Por cuarta ocasión la Fundación Carlos F.
Novella y la Asociación Guatemalteca de Arroz (Arrozgua) unieron esfuerzos para
realizar la Sartenada Gigante de Arroz, en esta ocasión el objetivo es
beneficiar a familias que han sido afectadas por la crisis de la pandemia del
coronavirus (Covid-19).
Los caseríos “Las Palmas” y “Los Guates”; aldea
Suacité, San Juan Sacatepéquez, Guatemala son los favorecidos con el delicioso
platillo.
En esta oportunidad, junto al Presidente o
representante del Consejo Comunitario de Desarrollo de los lugares se ha
logrado la entrega de 1 mil quinientas raciones de arroz para familias del
llamado corredor seco de San Juan Sacatepéquez.
La coordinadora de la Fundación Carlos F.
Novella, Mariedel Meléndez, comenta que por la pandemia mundial del Covid-19 la
actividad consiste en ir hasta el lugar y entregar de manera gratuita a cada
persona el platillo de arroz y así contribuir con mitigar el hambre que se vive
en las comunidades, “buscamos promover la solidaridad y que las personas con
este granito puedan salir adelante”, dijo.
La chef Margarita López, de Arrozgua apoyada de
un grupo de cocineros de la capital, comentó que para realizar esta actividad
se adquirieron unos 150 vegetales y unas 100 libras de carne, que luego
cocerían con las 200 libras de arroz, y que esto se ha logrado gracias al
programa “Un granito de arroz” que consiste en dar like a la página de Arrozgua
y por cada me gusta, donan cada plato de arroz.
“No es la primera vez que nos apoyan, gracias a
ellos contamos con parte del pavimento, aunque todavía tenemos áreas de
terracería, pero ellos nos han apoyado mucho” comentó el presidente del Cocode,
don Modesto Xujur.
